カニ類

日本はかつてロシアから大量のカニ類を輸入し、乱獲や密漁のリスクが指摘されていました。今でも消費するカニの大半（ズワイガニでは約8割）をロシア、カナダ、アメリカなどからの輸入に頼っていますが、ロシアでも管理が強化され、輸入量が減少し価格が上昇するいっぽうで、ズワイガニやタラバガニの資源は回復傾向にあると言われています。日本のズワイガニは日本海を中心として北日本の沿岸で、主に底曳き網によって漁獲されるほか、一部カニ籠漁なども行われています。海域によって資源量にばらつきがありますが、日本海側では比較的安定しています。底曳き網漁は海底環境への影響や混獲などが心配されるため、漁具の改良による混獲の低減や禁漁期を設定する等の対策で影響を少なくすることが求められます。