ヒラメ類

韓国を中心に日本でもヒラメの養殖が行われていますが、ほぼすべてが天然漁業によって漁獲されます。ヒラメのほか、ババガレイ（ナメタガレイ）、アカガレイ、オヒョウ、カラスガレイ等々、種類や産地も様々で、日本の沿岸から1000mを超す深海まで生息し、大型のカレイ類はロシア、アラスカ、カナダ、北欧などの海外からも多く輸入されています。底延縄や刺し網、定置網など様々な漁法が用いられますが、海底に生息しているため、主に底曳き網で漁獲されています。日本近海のヒラメは資源量もよく安定していますが、底曳き網による海底環境への影響のほか、その他の漁法も含め混獲などの問題が懸念されます。
一方、オヒョウやカラスガレイなどの輸入魚は、管理が強化され資源が回復しつつありますが、漁業による環境影響が懸念されるなどまだ予断を許さない状況です。