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~生きた魚を捌いて焼いてBBQと共に美味しくいただく~ 学んで・体験して・楽しむ!【食育×BBQ】「かさい海浜公園 なぎさバーベキュー」にて11月3日(日)に開催
イベント|有料
これから開催
2024年11月03日(日) 10:50
~ 15:00
かさい海浜公園 なぎさバーベキュー
食育から食ロスを学ぶ。海・魚の環境について学習したあとはBBQを楽しもう!
株式会社ゼットン(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:鈴木伸典)は、葛西海浜公園パートナーズ(西武造園株式会社、特定非営利活動法人NPO birth)、公益財団法人世界自然保護基金ジャパン(WWFジャパン)、ASCジャパン(水産養殖管理協議会)の協力のもと海や魚の環境に関するワークショップを行い、生きた魚を絞めてBBQと共に美味しくいただく「食育×BBQ」を2024年11月3日(日)かさい海浜公園 なぎさバーベキューにて開催いたします。
今回の取り組みは、生きた魚を絞める・捌くといった普段の生活ではできない経験から、「限りある大切な命(食料)をいただくこと」を学ぶ体験型のプロジェクトです。
ワークショップでは、WWFジャパン、ASCジャパンの協力のもと、海の生態系やサステナブル・シーフード(※1)が必要な理由について学ぶ場を提供(ワークショップには、海洋水産グループの滝本が登壇し、海の環境や水産物の現状について、子供たちにもわかりやすくお話します)。海や魚の環境について学習したあとは、生きた魚を絞めて、BBQと共に自分が捌いた魚を美味しくいただきます。使用する魚は、ASC認証を取得した福井県中央魚市のニジマスです。
子どもたちの楽しい思い出作りの場になることはもちろん、命をいただく体験から、食ロスの意識へ繋がるきっかけになればと願っています。
※1:サステナブル・シーフードについて
水産資源や環境に配慮し適切に管理された「MSC 」認証を取得した水産物、あるいは環境と社会への影響を最小限に抑えた「ASC」認証を取得した養殖場
イベント詳細
日時 | 2024年11月03日(日) 10:50 ~ 15:00 |
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場所 | かさい海浜公園 なぎさバーベキュー |
アクセス | JR京葉線「葛西臨海公園」下車 徒歩7分 地下鉄東西線「西葛西」(T16)・「葛西」(T17)から都バス 葛西臨海公園行き 約15分 公式HP:https://sites.google.com/view/kasaikaihinpark-nagisabbq/ |
内容 | 【スケジュール】 10:50 集合・受付 11:00~11:30 食育勉強会(ワークショップ) 11:30~12:15 捌き体験 12:15~15:00 BBQ ※10:50までに受付を済ませお集まりください ※食育勉強会はご来場の皆様ご一緒にご参加ください |
参加費 | ・BBQ 4,000円(税込) ・キッズBBQ 1,200円(税込) ・お魚(1尾)1,500円(税込) (お一人様あたり) |
定員 | 30名 |
主催 | 株式会社ゼットン |
協力 | WWFジャパン、ASCジャパン(水産養殖管理協議会)、葛西海浜公園パートナーズ(西武造園株式会社、特定非営利活動法人NPO birth) |
お申込み・お問合せ | ※参加にはご予約が必要です。 ご予約はコチラから https://www.tablecheck.com/shops/kasai-nagisa-bbq/reserve |
備考 | ※中学生以上はBBQを皆様分ご注文ください ※お魚は捌いてお召し上がりいただく数でご注文ください ※お魚のみのご注文はできません (例)大人2名、中学生1名、小学生1名の場合 BBQ3名+キッズBBQ1名+お魚2尾=16,200円(税込) 【BBQ提供内容】 ・BBQ用品一式:テント、グリル、イス、テーブル、トング類 など ・お食事:(BBQ 牛カルビ、豚ロース、チキン、焼きそば、ソーセージ、海老、焼き野菜(玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ) ・キッズBBQ:ハンバーグ、ソーセージ、コーン、焼きおにぎり、マシュマロ ・お魚:ニジマス(ASC認証魚) 【注意事項】 ■対象年齢 ・BBQ:小学生以上 ・キッズBBQ:小学生以下 ・お魚体験:6歳以上 【その他】 雨天時はテント内で教室及びBBQを行います。ただし、暴風を伴う雨の場合は中止となります。前日に判断し、連絡をいたします。 【本件に関するお問い合わせ】 株式会社ゼットン 広報・プロモーションチーム 手嶋 電話:03-5468-5020 メールアドレス:pr@zetton.co.jp |