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～生きた魚を捌いて焼いてBBQと共に美味しくいただく～ 学んで・体験して・楽しむ！【食育×BBQ】「かさい海浜公園 なぎさバーベキュー」にて11月3日(日)に開催

イベント｜有料

食育から食ロスを学ぶ。海・魚の環境について学習したあとはBBQを楽しもう！

株式会社ゼットン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：鈴木伸典）は、葛西海浜公園パートナーズ（西武造園株式会社、特定非営利活動法人NPO birth）、公益財団法人世界自然保護基金ジャパン（WWFジャパン）、ASCジャパン（水産養殖管理協議会）の協力のもと海や魚の環境に関するワークショップを行い、生きた魚を絞めてBBQと共に美味しくいただく「食育×BBQ」を2024年11月3日（日）かさい海浜公園 なぎさバーベキューにて開催いたします。

今回の取り組みは、生きた魚を絞める・捌くといった普段の生活ではできない経験から、「限りある大切な命（食料）をいただくこと」を学ぶ体験型のプロジェクトです。

ワークショップでは、WWFジャパン、ASCジャパンの協力のもと、海の生態系やサステナブル・シーフード（※1）が必要な理由について学ぶ場を提供（ワークショップには、海洋水産グループの滝本が登壇し、海の環境や水産物の現状について、子供たちにもわかりやすくお話します）。海や魚の環境について学習したあとは、生きた魚を絞めて、BBQと共に自分が捌いた魚を美味しくいただきます。使用する魚は、ASC認証を取得した福井県中央魚市のニジマスです。

子どもたちの楽しい思い出作りの場になることはもちろん、命をいただく体験から、食ロスの意識へ繋がるきっかけになればと願っています。

※1：サステナブル・シーフードについて
水産資源や環境に配慮し適切に管理された「MSC 」認証を取得した水産物、あるいは環境と社会への影響を最小限に抑えた「ASC」認証を取得した養殖場

イベント詳細

日時	2024年11月03日（日） 10:50 ～ 15:00
場所	かさい海浜公園 なぎさバーベキュー
アクセス	JR京葉線「葛西臨海公園」下車　徒歩7分 地下鉄東西線「西葛西」（T16）・「葛西」（T17）から都バス　葛西臨海公園行き　約15分 公式HP：https://sites.google.com/view/kasaikaihinpark-nagisabbq/
内容	【スケジュール】 10:50　集合・受付 11:00～11:30　食育勉強会（ワークショップ） 11:30～12:15　捌き体験 12:15～15:00　BBQ ※10:50までに受付を済ませお集まりください ※食育勉強会はご来場の皆様ご一緒にご参加ください
参加費	・BBQ　4,000円（税込） ・キッズBBQ　1,200円（税込） ・お魚（1尾）1,500円（税込） （お一人様あたり）
定員	30名
主催	株式会社ゼットン
協力	WWFジャパン、ASCジャパン（水産養殖管理協議会）、葛西海浜公園パートナーズ（西武造園株式会社、特定非営利活動法人NPO birth）
お申込み・お問合せ	※参加にはご予約が必要です。 ご予約はコチラから https://www.tablecheck.com/shops/kasai-nagisa-bbq/reserve
備考	※中学生以上はBBQを皆様分ご注文ください ※お魚は捌いてお召し上がりいただく数でご注文ください ※お魚のみのご注文はできません （例）大人2名、中学生1名、小学生1名の場合 BBQ3名＋キッズBBQ1名＋お魚2尾＝16,200円（税込） 【BBQ提供内容】 ・BBQ用品一式：テント、グリル、イス、テーブル、トング類　など ・お食事：（BBQ 牛カルビ、豚ロース、チキン、焼きそば、ソーセージ、海老、焼き野菜（玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ） ・キッズBBQ：ハンバーグ、ソーセージ、コーン、焼きおにぎり、マシュマロ ・お魚：ニジマス（ASC認証魚） 【注意事項】 ■対象年齢 ・BBQ：小学生以上 ・キッズBBQ：小学生以下 ・お魚体験：6歳以上 【その他】 雨天時はテント内で教室及びBBQを行います。ただし、暴風を伴う雨の場合は中止となります。前日に判断し、連絡をいたします。 【本件に関するお問い合わせ】 株式会社ゼットン 広報・プロモーションチーム　手嶋 電話：03-5468-5020 メールアドレス：pr＠zetton.co.jp